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【メーカー直売】【貴重✨全巻初版・帯付き】モノノ怪メルカリ - コミック全10冊セット貴重✨全巻初版・帯付き】モノノ怪コミック全10冊セット全巻セット

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レビュー

商品の評価：

4.4点(3898件)

2026-03-22

eri-3748: 佐原さんの本は他２冊も持っています。本屋さんで見かけ購入しました。今までのレーズン→クイックヨーグルト酵母おこし以外に、りんごやみかんプチトマトからの酵母おこしも紹介しています。また、酵母液そのままを使って焼くパンのレシピが少ないけどあります。この本に掲載されているパンも元種を酵母液に置き換えて作れるようレシピが掲載されていて親切です。

2026-02-19

田川のベン: 楽天の商品ページにはハード系パン＆食パンを紹介と書かれていますが、本には食パンのレシピが載っていません。それぞれのレシピに使用する粉の選び方に著者のこだわりが感じられます。レシピはハード系のパンが中心なのでハード系のパンをよく作る私には参考になりました。最近思うようにクープが開かなくなっていましたが、本で勧められているようにオーブンを使ってみたら全部のクープが開きました。本に掲載されているパンはどれもおいしそうなのですが、本がもう少し大判だったら良いのになぁと感じました。

2026-03-20

おお6048: シンプルな配合のパンがうまく焼けないので、なにかヒントにならないかな、と思い購入。自分が使用する粉が本とは違うので、レシピの分量は参考程度ですが、手順は知りたかったポイントが載っていたので買ってよかったです。ただ、軽くて気泡が大きいクラムの上級バゲットに関しては自分の好みのフランスパンとは違うので作る予定はないですけど。

2026-02-05

ミーバ６５: この本では、ホシノ丹沢酵母を使用しています。酵母のおこし方を始め、中種作りも写真付きで分かりやすく説明されています。やはり酵母をおこすにも２日、中種作りも３時間〜５時間かかるし、この本の特徴は、「冷蔵発酵」。冷蔵庫に生地を入れ、６時間〜２４時間の間に焼けばいいので好きな時に焼けるという事でじっくりゆっくりパン作りを楽しむっていう感じのようです。そんな時間のかかるパン作りのために「食べたいパン、焼きたいときスケジュール」というページがあります。数種類のパンを「準備・中種作り」から「生地作り」、「成形」、「焼く」の工程を何時からスタートしてそれぞれ何時に行なう事ができるかが丁寧に表になっています。ただ天然酵母のパンなのに、イーストやベーキングパウダーのパンの作り方やスープやサラダなどの簡単なレシピもちょこちょこあります。本の色合いやアクセントにはなっているとは思いますが、私的にはこれは要りませんでした。それならもっともっと他の天然酵母のパンのレシピを！と欲張りですが思ってしまったので、マイナス★。それでも基本のパンやフランスパン、蒸しまんやベーグルやカンパーニュ、クロワッサン、食パンなどなど天然酵母のレシピは充実しているので結果的には買って良かったと思います。

2026-03-18

ひょっとこさん0376: 出来立てのマカロンを食べたくて、レビューを参考にこの本を購入しました。隅々まで読んで頭の中で何度もおさらいして挑みました。 …途中で雨が降って湿度が上がり、生地表面が乾かないというアクシデントにもめげず（数秒火をつけて水気を飛ばしたオーブンに入れて生地表面を乾かしました。本には無いですが）、ピエもしっかり出来て写真のように上手く焼き上がり自分でもビックリです。失敗例の説明がすごく参考になり「絶対表面を乾かさねば！」という意気込みが成功の決め手になったのかも。（笑）出来立てのマカロンはアーモンドの風味が一段と香って美味しいです。これからは出来立てが食べられます。買って良かった。

2026-01-22

おさみん0206: 絵本からうまれたおいしいレシピシリーズでそろえたいような、そうでないようなと思って買わずにいたものですが、selectionが発売されると知って、在庫ありになるのを待って購入しました。あの、ぼてっとしたホットケーキが作りたくて購入したので、満足です。レシピ数は少ないけど、写真もかわいい♪

2026-03-16

てつ2260: とってもかわいい本です。高校時代に他の本は持っていたのですが、この本は持っていなかったので即購入しました

2026-01-08

かめきち２０１０: 作り方のポイントが分かりやすく、良かったです。まだ、シフォンケーキとクッキーの何点かとフィナンシェを作っただけですが、全部、私にとっては結構甘いです。なので、一度、砂糖を少し減らしてクッキーを作りましたが以前作ったものと比べても、食感などにはあまり影響はなかったです。（私感ですが）

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