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商品説明
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商品の評価:




4.6点(3868件)
- max2520
- 特別為になるような本ではありませんでした。 テーブルコーディネートばかりが目立っていて、 レシピももっと本場韓国の本格的なものだと思っていたので残念です。
- デコピンママ
- ほとんど衝動買い(笑)だったのですが 今から見るのも作るのも 楽しみです。
- WSP
- タイ料理の店をやっている友人がいて、この本を見せてもらい、どうしても欲しくなって購入。タイ料理に使う食材などなどきれいに記載されており、大好きなタイ料理を何とか作ってみたいと思います。
- AAA7197
- 色々な雑誌でも有名な方なのでって言う単純な理由で購入を決めました。 分かりやすく、手に入りやすい食材で作り方が紹介されてますが、レシピが少ないのが物足りないので★を減らしました。 ネットでもレシピ検索をしますが、本でしっかり覚えたかったので…せめてココで紹介されているものは作れるようになりたいです。
- くにちゃすso2
- 「美味い餃子を作りたい!」と思って餃子関連本を20冊位購入し、レシピを色々試しました。 余程高みを目指すのでなければ、この「餃子の手帖」と「餃子の教科書」の2冊で十分だなと思います。 簡単に美味しい餃子が作れますよ。(80近い母も喜んで作っています。) 今は皮の捏ねは、面倒なのでホームベーカリーで行っていますが、手捏ねと変わりは無いようです。 皮・餡とも人によって好みが有りますので、この2冊のレシピの中から試して好みの物を探すのも楽しいです。
- サランラップ4797
- こちらの ベジビビンバが好きで何度も作ってます。 トックやクッパは優しい味でほっとします。
- sa-to-mi-29
- 自分で上手に作りたいなと思いこちらの本が良さそうなので購入しましたが、私にはうまく作れませんでした。残念です。またいつかチャレンジしてみたいです。
- ayaring_n
- 韓国のジャージャー麺とは違い結構甘く、韓国のチュンジャンという黒味噌を使用します。チュンジャンは韓国の物を扱っている専門のお店でないとなかなか売っていません。レビューなどを見てチャジャンミョンの作り方が載っていると知って購入したのですが、材料は日本の黒味噌ではなく、韓国のチュンジャン。これではチュンジャンを買う手間が大変だし、普通のスーパーで買える食材で作って欲しかったです。 やっぱり本場のチャジャンミョンはチュンジャンじゃなきゃだせない味なんだなとわかっただけでした。 あと、ホットクも材料集めが大変です。 数種類の粉が必要で、普段からお菓子作りをするひとじゃないと、材料費と手間がかかりすぎ。 これなら、ホットクミックスを韓国食材専門店などで購入した方が安上がりです。 チャジャンミョンも茹でるだけとかのレトルトを購入した方が良い。 日本の食材で作れると思ってこの値段でも購入したのに、残念でした。
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